HomeArchive by category "Mariscos"

Camarones Empanados

Camarones Empanados
Posted in : Mariscos on by : anaeqh

Hoy les presento otra manera de empanar camarones. Este estilo es menos trabajoso que la receta de Camarones en panko estilo mariposa y es igualmente sabroso. Crujientes por fuera y jugositos por dentro!

Risotto de Mariscos

Risotto de Mariscos
Posted in : Arroces, Mariscos on by : anaeqh

En casa somos locos con los mariscos y a mi marido le encantan los risottos. El risotto es una de las formas más populares de preparar el arroz en Italia. Usualmente se espolvorea con queso parmesano rallado, pero me gustó la cremosidad y el sabor que tenía tal cual, así que lo omití. Si desea
Read more

Papillot de Mariscos

Papillot de Mariscos
Posted in : Bajo en Calorías, Low Carb, Mariscos on by : anaeqh

El Papillot o Papillote es una técnica de cocción de aves y mariscos al vapor en un envoltorio de papel de pergamino o papel de aluminio. Usualmente los filetes son acompañados de verduras y hortalizas, además de aderezados en aceite o mantequilla. Es una preparación muy sexy, ligera y excelente para sorprender a su amad@
Read more