Archives : Jul-2018

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19 Julio, 2018

Chuletas Can Can

Chuletas Can Can
Posted in : Cerdo, Keto Cuisine, Low Carb on by : anaeqh

Las chuletas son una cajita de sorpresas. Pueden salir jugosas o duras como suelas de zapato. Yo me aseguro de ablandarlas con mi machacador de carnes. Las chuletas tienen muy buena consistencia y aguantan sin problemas el machacador. Ya me ha funcionado exitosamente en el pasado. Si es amante de las chuletas le recomiendo mi
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29 Abril, 2018

Chorizos Argentinos Parrilleros

Chorizos Argentinos Parrilleros
Posted in : Aperitivos, Cerdo on by : anaeqh

Chorizos Argentinos Parrilleros Imprimir receta Es viernes y en casa nos fuimos de tapas. Estos choricitos parrilleros son un éxito total. Duraron un temblor. Lo más que tarda de esta preparación es cocinar bien los chorizos. Si prefiere los puede cocinar en la barbacoa y luego pasarlos a la sartén para la terminación de la
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8 Abril, 2018

Pollo Guisado II

Pollo Guisado II
Posted in : pollo on by : anaeqh

Hoy les ofrezco una versión más rápida y sencilla del sabroso pollo guisado. Pollo Guisado II Imprimir receta Platoalmuerzos, cena, Main Dish, plato principal CocinaPuertorriqueña Tiempo de preparación 15 min. Tiempo de cocción 40 min. Tiempo de preparación 15 min. Tiempo de cocción 40 min. Pollo Guisado II Imprimir receta Platoalmuerzos, cena, Main Dish, plato
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25 Marzo, 2018

Arroz con Chorizo

Arroz con Chorizo
Posted in : Arroces on by : anaeqh

Este arrocito con chorizos es un manjar que puede comer solito y si gusta acompañarlo, sólo de una ensalada por la cantidad generosa de chorizos que contiene. En casa como somos buen diente también hicimos unos churrascos a la parrilla! Incorregibles que somos!😁 Los chorizos sueltan mucha grasa que aportan un sabor y una sedosidad
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23 Marzo, 2018

Patitas Guisadas con Garbanzos

Patitas Guisadas con Garbanzos
Posted in : Cerdo on by : anaeqh

Las patitas de cerdo con garbanzos son uno de los platos emblemáticos de Puerto Rico. Usualmente las patitas se consiguen cubiertas en sal por lo que necesitan una planificación. Yo las enjuagué y les cambié el agua por tres días. Para facilitar el proceso las cociné primero en olla de presión y luego las pasé
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13 Marzo, 2018

Arroz blanco con tocino

Arroz blanco con tocino
Posted in : acompañantes, Arroces on by : anaeqh

Esta es una de las recetas emblemáticas de la cocina puertorriqueña. En miles de hogares puertorriqueños se prepara arroz blanco a diario. Lo puede preparar con o sin tocino. Yo lo preparo con tocino la mayoría de la veces porque le da un gustito…😁😋 Cada cociner@ puertorriqueño tiene su librito con el arroz blanco. Algunos
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9 Marzo, 2018

Pollo a la Provenzal

Pollo a la Provenzal
Posted in : pollo on by : anaeqh

Las preparaciones a la provenzal se caracterizan por tener mucho ajo y muchas hierbas. Este pollo tiene mucho ajo y perejil. El vino y la lima aportan una acidez muy sabrosa. Aunque esta receta contiene vino es muy segura para toda la familia. El contenido alcohólico del vino desaparece durante su cocción. Yo lo serví
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19 Febrero, 2018

Carne Molida

Carne Molida
Posted in : Low Carb, Res on by : anaeqh

La carne molida es muy versátil y hacer mucha cantidad le puede facilitar la vida durante la semana. Espaguetis, pastelones, lasagna, picadillo son algunas de las recetas que se pueden hacer con esta carne. Haga la prueba y ahorre tiempo y dinero.