Archives : Ene-2019

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8 Abril, 2018

Pollo Guisado II

Pollo Guisado II
Posted in : pollo on by : anaeqh

0 0 0 0 0 0 Hoy les ofrezco una versión más rápida y sencilla del sabroso pollo guisado. Pollo Guisado II Imprimir receta Platoalmuerzos, cena, Main Dish, plato principal CocinaPuertorriqueña Tiempo de preparación 15 min. Tiempo de cocción 40 min. Tiempo de preparación 15 min. Tiempo de cocción 40 min. Pollo Guisado II Imprimir
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2 Abril, 2018

Serenata de Bacalao

Serenata de Bacalao
Posted in : Pescados on by : anaeqh

0 0 0 0 0 0 Preparar una Serenata de Bacalao es muy fácil pero es una preparación que requiere un poco de planificación. Los filetes de bacalao salados requieren que los sumerja en agua por al menos 24 horas y varios cambios del agua para bajar los niveles de sal. Un truco para esto
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25 Marzo, 2018

Arroz con Chorizo

Arroz con Chorizo
Posted in : Arroces on by : anaeqh

0 0 0 0 0 0 Este arrocito con chorizos es un manjar que puede comer solito y si gusta acompañarlo, sólo de una ensalada por la cantidad generosa de chorizos que contiene. En casa como somos buen diente también hicimos unos churrascos a la parrilla! Incorregibles que somos!😁 Los chorizos sueltan mucha grasa que
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23 Marzo, 2018

Patitas Guisadas con Garbanzos

Patitas Guisadas con Garbanzos
Posted in : Cerdo on by : anaeqh

0 0 0 0 0 0 Las patitas de cerdo con garbanzos son uno de los platos emblemáticos de Puerto Rico. Usualmente las patitas se consiguen cubiertas en sal por lo que necesitan una planificación. Yo las enjuagué y les cambié el agua por tres días. Para facilitar el proceso las cociné primero en olla
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