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5 marzo, 2018

Mojo de Cilantro y Ajo

Posted in : Condimentos on by : anaeqh

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Este mojo es un éxito sobre mofongo, tostones, arroces, tripletas… fácil de preparar. Yo tengo otra versión de este mojo que puede ver en Bori Cheesesteak Sandwich

Mojo de Cilantro y Ajo

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Cocina Puertorriqueña

Ingredientes
  

  • 1/2 taza aceite de oliva extra virgen
  • 4 dientes de ajo
  • 1 manojo generoso de cilantro
  • 1/2 cdta. sal

Elaboración paso a paso
 

  • Vierta el aceite y los ajos en un envase.
  • Esta es la cantidad de cilantro que necesitará.
  • Lave y corte el cilantro y añada sal.
  • Con la ayuda de un hand blender, mezcle todo bien.
  • Utilice para aderezar su plato preferido. Si le sobra, guarde en nevera.
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