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8 Abril, 2018

Pollo Guisado II

Posted in : pollo on by : anaeqh

Hoy les ofrezco una versión más rápida y sencilla del sabroso pollo guisado.

Pollo Guisado II
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Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
40 min.
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15 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
40 min.
Instrucciones
  1. En un caldero a fuego medio alto (nivel 7), sofreir el tocino en el aceite por un par de minutos para que largue su grasa.
  2. Luego agregar la cebolla, el pimiento cubanelle, el ajo, las aceitunas y el sofrito. Rehogar por 1 minuto.
  3. Añadir las presas de pollo y agregar la paprika, el orégano y el comino. Revolver todo bien.
  4. Añadir el pimiento morrón, el cilantro y vertir agua hasta cubrir el pollo.
  5. Dejar hervir tapado por 25 minutos. Luego de ese tiempo, ajuste la sal si es necesario, tape nuevamente y deje hervir a fuego medio por 15 minutos más o hasta que el pollo esté totalmente cocido. Buen Provecho!
Notas de la receta

Si prefiere también puede consultar mi otra receta de Pollo Guisado

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