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Salsa de Moras

Posted in : Desayunos, salsas on by : anaeqh

Salsa de Moras

Esta salsa es un éxito y muy versatil! Sirve para acompañar waffles, pancakes, rellenar crepas y sándwiches. Como topping sobre mantecado y mezcla para batidos. Se prepara en un Santiamén y puede guardar la que le sobre en la nevera por varios días.
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 8 porciones

Ingredientes
  

  • 4 tazas moras congeladas
  • 1 taza azúcar blanca
  • 2 cdas fécula de maíz- Maicena

Elaboración paso a paso
 

  • Ingredientes
  • Primero mezcle bien la Maicena con la azúcar para evitar grumos en la salsa.
  • En una olla profunda a fuego medio alto (nivel 7) vierta las moras y tape hasta que se derritan y rompan hervor.
  • Cuando las moras ya esten hirviendo vierta la mezcla del azúcar y revuelva bien. Baje el fuego a nivel 3 y tape. En unos cinco minutos la salsa deberá estar espesa.
  • Si le gusta caliente sirva inmediatamente. Si le gusta fría, preparela de antemano y tenga en la nevera lista para servir. Buen Provecho!!!

Notas

Esta receta también la puede replicar con fresas congeladas. Queda igual de sabrosa!
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