Keto French Toasts
Dulces y sabrosas! Acompañe de algunas moras y abundante sirop sin azúcar.
Ingredientes
- 8 lonjas de pan keto
- 1/4 taza crema espesa (heavy cream)
- 3/4 taza agua
- 3 sobrecitos xilitol
- canela en polvo al gusto
- 1 cdta. extracto de vainilla
- pizca de sal rosada puede utilizar sal común
- 2 huevos
- ghee o mantequilla o aceite o cooking spray para engrasar sartén
Elaboración paso a paso
- Primero mezcle el heavy cream con el agua. Este será el substituto de leche en la receta.
- Añada los dos sobrecitos de xylitol , un poco de canela, la vainilla, una pizca de sal y los huevos.
- Batir bien la mezcla hasta que todo esté bien incorporado y pase la mezcla a un plato profundo.
- Remojar bien cada lonja de pan para que absorba lo más posible.
- En una sartén precalentada a fuego medio alto, nivel 6 y engrasada, vaya acomodando las lonjas de pan y deje que doren bien por ambos lados.
- Si gusta le puede añadir 1 sobrecito de xilitol a las tostadas cuando estén dorando. Esto le dará un acabado más bonito. Buen Provecho!
Notas
Puede hacer algunas demás y separarlas con parchment paper y guardar en un ziplock en el congelador. Sólo descongele un par de minutos en el microondas y estarán listas para disfrutar.
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