ingredientes
Para esta receta utilicé Swiss steak porque fué el corte que encontré en especial. Esta cantidad rindieron 5 sandwiches bien generosos.
Con la ayuda de una hachita de cocina bien amolá, corte la carne en lonjas lo mas finas posibles.
Vaya preparando las plantillas low carb con mayonesa al gusto. Encima la lechuga y algunas hojitas de cilantro.
En una sarten a fuego alto, vierta una cucharada de aceite de oliva. Cuando el aceite comience a humear añada la cebolla y el pimiento verde en la cantidad que desee.
Revuelva constantemente con la ayuda de una espátula de cocina por unos 30 segundos o hasta que la mezcla de cebolla y pimiento dore un poco.
Añada inmediatamente la cantidad se steak deseada y revuelva constantemente dejando el fuego alto. En este punto sazone con sal al gusto.
En cuanto la carne tome color marrón ya estará lista para el queso.
Añada la cantidad de queso que desee y tape por unos 10 a 15 segundos para que derrita.
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cheesesteak listo!
Sirva sobre el flatbread
Aderece con el mojo de cilantro y ajo al gusto.
Envuelva y disfrute!
Buen Provecho!!!
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Aquí tienen la versión carb free. Le puede añadir todo el mojo que desee porque también es carb free. Lo puede consumir como una ensalada bajo una cama de lechuga picada o lo envuelve como un burrito. ?