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Arroz con Cebolla
Delicioso y fácil de preparar! Un favorito de los puertorriqueños.
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Tiempo de preparación
5
minutos
min
Tiempo de cocción
25
minutos
min
Tiempo total
30
minutos
min
Cocina
Puertorriqueña
Raciones
6
porciones
Ingredientes
1x
2x
3x
4
oz.
mantequilla
1
cebolla blanca en brunoise
3
tazas
arroz grano mediano
3
tazas
agua
1
cda.
pasta base de res
puede usar cubitos de res
4
cdas.
salsa soya
Elaboración paso a paso
Ingredientes
Primero caliente 1 de las 3 tazas de agua en el microondas por 90 segundos y diluya la pasta de base de res. Si lo que tiene son cubitos diluya 2.
En un caldero a fuego medio alto (nivel 7) derrita la mantequilla.
Añada la cebolla y permita que rehogue por 1 minuto.
Añada el arroz y revuelva bien.
Añada la taza de agua con la base de res.
Agregue las restantes 2 tazas de agua y la salsa soya. Luego revuelva bien.
Mantenga el fuego en nivel 7 hasta que el arroz absorba toda el agua de la superficie. Luego baje el fuego a nivel 2.4 y tape.
Cocine por 20 minutos.
Desgrane el arroz con un tenedor y disfrute!
Buen Provecho!!!
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