Nueces Caramelizadas
Las Nueces caramelizadas son muy fáciles de hacer y un fino obsequio de navidad. Anímese a prepararlas y verá que sabrosas son!
Plato Dulces, Postres
Cocina Internacional
- 2 tazas almendras sin sal
- 2 tazas castañas sin sal
- 2 tazas azúcar blanca
- 1 taza agua
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 cdta canela en polvo
- cooking spray
En una sartén a fuego medio alto ponga la azúcar, la canela, la vainilla, el agua, las almendras y las castañas. Revuelva constantemente hasta que la azúcar se vuelva como arena. Luego baje a fuego medio bajo y continúe revolviendo hasta que comience a formarse un caramelo líquido. Retirelas del fuego cuando estén mitad arenosas y mitad en caramelo.
Viertalas en una bandeja con parchment paper rociada con un poco de cooking spray. Cuando refresquen separelas.
Felices fiestas!
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