En un blender mezclar el recao, adobo, comino, orégano y aceite de oliva.
En una olla a fuego alto, sofreir el arroz en el aceite y luego vertir la mezcla y revolver bien. Agregar agua sólo hasta cubrir la mezcla y bajar fuego a nivel 7 (fuego medio alto) hasta que el arroz seque. Luego añadir las hojas de plátano y tape el arroz. baje el fuego a 2.8 (fuego bajito) por 25 minutos para que le haga un sabroso pegao. Finalmente revuelva el arroz con un tenedor y sirva.
Buen provecho y felices fiestas!