30 octubre, 2015
Tostadas francesas rellenas
Tostadas francesas rellenas
Hoy les presento tostadas francesas rellenas de manzanas caramelizadas, queso suizo de untar acompañadas de tocineta de pavo! Lo mejor es que me ahorré los pasajes a Francia! Oh la la!!!…
Ingredientes
- 3 manzanas rojas
- 4 cdas mantequilla (1/2 barra)
- 3/4 taza azúcar morena
- 2 rajas de canela
- canela al gusto
- 1 taza crema espesa (heavy cream)
- pan de canela y pasas
- 3 huevos
- 1-1/2 taza leche
- 1/3 taza azúcar morena
- canela al gusto
- queso suizo suave de untar (laughing cow)
- cooking spray
Elaboración paso a paso
- Pele y corte las manzanas en lonjas finitas.
- En una sartén con tapa a fuego alto, derretir la mantequilla y añadir las manzanas, la canela, las rajas de canela y azúcar morena. Revuelva todo y tape. Baje el fuego a mediano y cueza por 10 minutos.
- Luego añade el heavy cream revuelve y tapa. Cocina a fuego bajo por 10 minutos más y ya tendrás un delicioso caramelo listo para tus tostadas francesas.
- Pre caliente una sartén o plancha a fuego medio bajo.
- Mientras mezcle la leche, azúcar, huevos y la canela preferiblemente con un immersion blender para que la mezcla quede bien homogénea.
- Sumergir el pan en la mezcla y llevar a la sarten.
- Voltear cuando le estén oliendo bien rico! Cocinar del otro lado.
- Luego que estén todas las tostadas. Tome una y untele una lonja de el queso, luego póngale manzanas caramelizadas encima, cubra con otra tostada y póngale más manzanas caramelizadas encima! Mmmmm… disfrute!
- Buen Provecho!!!
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