2 noviembre, 2015
Bacalaitos de pobre
Bacalaitos de pobre
Los bacalaitos de pobre son un buen acompañamiento, un descanso de los tostones y saben sabrosos mojaditos con un asopao! También son una excelente alternativa para los vegetarianos, para las personas que no comen bacalao. También como aperitivo no tiene precio! y lo mejor es que son fáciles de preparar.
Ingredientes
- 2 tazas harina de todo uso
- 2 cdtas polvo de hornear
- 1 cdta adobo todo uso
- 1 cdta orégano en polvo
- 1 diente ajo
- 1 manojo cilantro
- 1-3/4 tazas agua
- cantidad necesaria aceite de freir
Elaboración paso a paso
- Ingredientes
- Mezcle la harina, el polvo de hornear, el adobo, el agua y el ajo en una licuadora o inmersion blender.
- Luego que compruebe la consistencia ( si desea la mezcla más ralita echele un poquito más de agua) añada el cilantro, el orégano y mezcle con el inmersion blender nuevamente por un par de segundos sólo para que deshaga el cilantro.
- En una sartén con una pulgada de aceite y fuego medio bajito, frialas hasta que doren. Coloque sobre papel absorbente para que atrapen la grasa.
- Buen provecho!
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