17 diciembre, 2015
Pollo a la Sartén sobre Semi Majado de Papas
Pollo a la Sartén sobre Semi Majado de Papas
Otra alternativa rápida de almuerzo para alimentar a la familia durante los días festivos de Navidad!
Ingredientes
pollo a la sartén
- 1 cda adobo todo uso
- 1 cdta paprika
- 1/2 cdta orégano molido
- 1/2 cdta ajo en polvo
- cantidad necesaria aceite de oliva
papas
- 6 papas chef medianas con cáscaras bien lavadas y cortadas en cubos
- paprika al gusto
- oregano en hojas secas
- 1 diente de ajo rallado
- sal al gusto
- 4 cdas aceite de freir
Elaboración paso a paso
- Preferiblemente tenga el pollo previamente adobado con la mezcla del adobo, la paprika, el orégano, el ajo y el aceite de oliva. Así tendrá buen gusto.
- Precaliente una sartén grande y profunda a fuego medio alto (nivel 7). Luego añada el aceite y acomode las presas.
- Dore las presas por todos lados y permita que cocinen por 15 minutos. Mientras corte las papas en cubos.
- Agregue las papas sobre el pollo, baje el fuego (nivel4) y tape por 5 minutos. Así el vapor irá cocinando las papas mientras el pollo se sigue cocinando.
- Mueva las papas al fondo y revuelvalas ocasionalmente hasta que se cocinen.
- Cuando el pollo esté totalmente cocinado, retire las presas y sazone las papas con la paprika, el orégano, el ajo y la sal.
- Buen Provecho!!!
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