Ingredientes

En un procesador mezcle las nueces y triturelas.

Derrita la mantequilla.

Mezcle todos los ingredientes del siróp y permita que hieva a fuego bajito por 15 minutos o hasta que obtenga la consistencia de un siróp bien ligero. Luego deje aparte.

Unte mantequilla en el fondo del molde.

Coloque 2 capas de phyllo, luego unte mantequilla sobre la segunda capa de phyllo y vuelva a colocar 2 capas adicionales de phyllo. Este Procedimiento de untar mentequilla por cada 2 capas de phyllo se repetirá al menos 4 veces. Debe terminar con 8 capas en total para la base. Si la hoja de phyllo resulta ser más grande que la bandeja, no se preocupe, sólo doblelas para dentro y aprovechelas. En la foto se aprecia claramente que yo las doblé.

Espolvorée generosamente la mezcla de las nueces y reserve una parte para la parte de arriba.

Luego repita el procedimiento #6 hasta que tenga sus 8 capas con mantequilla. Asegurese de untar mantequilla sobre la capa de arriba para que pueda dorar.

Haga cortes diagonales

En horno precalentado a 350°, coloque el Baklava por unos 50 minutos o hasta que lo vea doradito. Recuerde que todos los hornos no calientan igual, así que les recomiendo que después de los 40 minutos lo revisen a ver si ya está o necesita más tiempo.

Luego de retirar el Baklava del horno vierta el siróp por encima.

Espolvorée más nueces por encima.

Espere a que esté a temperatura ambiente y disfrute!!!

Buen Provecho!!!