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Mojo de Cilantro y Ajo

Posted in : Condimentos on by : anaeqh

Este mojo es un éxito sobre mofongo, tostones, arroces, tripletas… fácil de preparar. Yo tengo otra versión de este mojo que puede ver en Bori Cheesesteak Sandwich

Mojo de Cilantro y Ajo

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Cocina Puertorriqueña
Raciones 0

Ingredientes
  

  • 1/2 taza aceite de oliva extra virgen
  • 4 dientes de ajo
  • 1 manojo generoso de cilantro
  • 1/2 cdta. sal

Elaboración paso a paso
 

  • Vierta el aceite y los ajos en un envase.
  • Esta es la cantidad de cilantro que necesitará.
  • Lave y corte el cilantro y añada sal.
  • Con la ayuda de un hand blender, mezcle todo bien.
  • Utilice para aderezar su plato preferido. Si le sobra, guarde en nevera.
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