29 abril, 2018
Chorizos Argentinos Parrilleros
Chorizos Argentinos Parrilleros
Es viernes y en casa nos fuimos de tapas. Estos choricitos parrilleros son un éxito total. Duraron un temblor. Lo más que tarda de esta preparación es cocinar bien los chorizos. Si prefiere los puede cocinar en la barbacoa y luego pasarlos a la sartén para la terminación de la receta.
Ingredientes
- 8 chorizos argentinos parrilleros
- 2 cdas. aceite de cocinar
- 1 cebolla blanca rebanada
- 1/4 taza vino blanco
- 1 cdta. cúrcuma
Elaboración paso a paso
- Cocinar los chorizos en el aceite entre fuego medio alto y medio por 30 minutos. Mantenga tapado y sólo voltee a la mitad del tiempo. Luego rebane los chorizos.
- Luego añadir la cebolla y rehogar por 1 minuto. Luego desglasar el fondo de la sartén con una espátula mientras se añade el vino.
- Añadir la cúrcuma y revolver.
- Añadir los chorizos y mezclar todo bien. Buen Provecho!
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