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17 enero, 2016

Huevos Escalfados

Huevos Escalfados
Posted in : Desayunos on by : anaeqh

Les presentaré una técnica fácil de hacer huevos escalfados! Muy necesarios para los que adoran recetas como huevos Benedictinos, a la florentina y muchas otras recetas. Esta técnica tan fácil le evitará el rollo de tener que hervir los huevos con un remolino de agua con vinagre uno a uno y el riesgo a que
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11 enero, 2016

Pollo con Miel y Mostaza

Pollo con Miel y Mostaza
Posted in : pollo on by : anaeqh

Esta receta es muy fácil de preparar. Mientras el pollo se hornea usted tiene tiempo para hacer otras cosas. Queda con un color precioso! crujiente por fuera y jugoso por dentro! La cáscara de china le aporta un sabor espectacular!!!

9 enero, 2016

Picadillo de Papas y Chorizos

Picadillo de Papas y Chorizos
Posted in : Desayunos on by : anaeqh

El picadillo de papa también conocido como «hash potatoes» es una forma de desayuno fuerte tipo Brunch excelente para fin de semana. Yo tengo 3 varones en mi casa que comen mucho y este es el tipo de desayuno que los satisface por varias horas. Muy fácil de preparar, su familia se lo agradecerá!

5 enero, 2016

Sfogliatella

Sfogliatella
Posted in : Pastelería, Postres on by : anaeqh

La Sfogliatella es una delicada pieza de pastelería italiana que bien vale su tiempo y esfuerzo. Es uno de los postres de pastelería más crujientes que usted va a probar en esta vida!! Esta receta requiere un poco de equipo de cocina, tiempo y un ayudante, si le es posible. Anímese a preparala y no
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1 enero, 2016

Caldo de chillo

Caldo de chillo
Posted in : Caldos, Pescados on by : anaeqh

El caldo de chillo es sabroso y versatil! Lo puede utilizar como base para la preparación de alimentos como el Risotto de mariscos, también como acompañante de platos como el mofongo o simplemente solito para calentar la pancita cuando lo que se quiere es algo ligero.

27 diciembre, 2015

Pasta Linguine con Albóndigas Estilo Oriental

Pasta Linguine con Albóndigas Estilo Oriental
Posted in : Sin categoría on by : anaeqh

Para ver la receta que utilicé para hacer las albóndigas pinche aquí: Carne Molida de Pollo Estilo Oriental Hoy quiero presentarles una alternativa fácil, rápida y sabrosa!!! Pasta linguine con albóndigas estilo oriental en salsa de mayonesa, ajonjolí y soya! La mayonesa comercial es un producto pasteurizado, muy versátil y puede ser utilizado en platos calientes
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27 diciembre, 2015

Tortillas Mexicanas Rellenas de Albóndigas Chinas

Tortillas Mexicanas Rellenas de Albóndigas Chinas
Posted in : Sin categoría on by : anaeqh

Para ver la receta que utilicé para hacer las albóndigas pinche aquí: Carne Molida de Pollo Estilo Oriental Hoy La Boricuita convirtió su casa en un gourmet food truck!! Sabroso! Sabroso! Sabroso!!! Tortillas mexicanas rellenas de albóndigas chinas, Bok Choy, huevo, queso mozarella, cebolla, cilantro, cebollines y aderezadas con sweet soy glaze y sesame oil!

27 diciembre, 2015

Gyozas y Wontons

Gyozas y Wontons
Posted in : acompañantes on by : anaeqh

Para ver la receta del relleno de los Gyozas y Wontones pinche aquí:  Carne Molida de Pollo Estilo Oriental Me encanta cuando mis hijos se envuelven voluntariamente en la cocina! Este fue el caso ayer cuando mi hijo mayor Gaby vio lo que iba a preparar! Gyozas y wontones! A nosotros nos encanta la comida
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27 diciembre, 2015

Carne Molida de Pollo Estilo Oriental

Carne Molida de Pollo Estilo Oriental
Posted in : pollo on by : anaeqh

Esta es la mejor carne molida de pollo que usted se va a comer en esta vida! Tiene un sabor sensacional y la puede utilizar como rellenos de wontons, Gyozas, raviolis, albóndigas, chicken burguers, picadillo de pollo, lasaña de pollo, etc! Nota: cuando lea el término Brunoise entiendase que está picadito en daditos pequeñitos. Buen
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