Cuando se trata de pollo frito todo el mundo tiene su librito. La recetita de hoy se sale un poco de lo tradicional por el uso del vinagre y el sobre de sazón con color. Ambos aportan un bouquet diferente a esta sabrosa preparación. Pronto incluiré otras recetas de pollo frito.
Hoy les presento una versión diferente del clásico asopao Boricua. Como sabrán los que siguen este blog, llevo algún tiempo llevando una dieta low carb. Hasta ahora los resultados han sido exitosos. Sin prisa pero sin pausa he rebajado 20 libras prácticamente comiendo de todo por supuesto con algunas modificaciones. Esta vez le tocó al
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https://laboricuitaskitchen.com/recipe/la-mentirita-blanca/
Hoy La Boricuita se fué de viaje por los paises árabes! La cocina árabe es amplia, exótica y muy elegante. Esta receta es una recreación de algunos de los sabores de dichos países. En Puerto Rico podemos hallar muchas de las especias utilizadas en las cocinas árabes. Otras las puede conseguir en tiendas online. Regálese
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Sabor boricua es lo que traen estos chicharrones de pollo!!! Los puede usar tanto como plato principal y también como aperitivo o pasapalos. El mojo de limón le añade un gusto sabrosísimo y diferente. Si los va a utilizar como aperitivo acompañelo de una salsa rosada picantita y píselo con unas cervecitas bien frías o
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Esta receta es muy fácil de preparar. Mientras el pollo se hornea usted tiene tiempo para hacer otras cosas. Queda con un color precioso! crujiente por fuera y jugoso por dentro! La cáscara de china le aporta un sabor espectacular!!!
Esta es la mejor carne molida de pollo que usted se va a comer en esta vida! Tiene un sabor sensacional y la puede utilizar como rellenos de wontons, Gyozas, raviolis, albóndigas, chicken burguers, picadillo de pollo, lasaña de pollo, etc! Nota: cuando lea el término Brunoise entiendase que está picadito en daditos pequeñitos. Buen
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Otra alternativa rápida de almuerzo para alimentar a la familia durante los días festivos de Navidad!
Felicidades amig@s! En esta época del año las hojas de plátano siempre se ponen de moda! Las puedes conseguir en casi todos los supermercados y las puedes utilizar en otras recetas aparte de los deliciosos pasteles! Este pollo lo serví sobre un arroz con recao al plátano (ver receta), pero usted lo puede acompañar de
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Esta es una alternativa fácil y no require prender estufa ni mucho traste.
