En mi camino por el keto me he tenido que reencontrar con ciertos alimentos que no se encontraban en mi lista de favoritos. El Zucchini era uno de los que se encontraba fuera de esa lista. Nunca hemos sido amigos, tampoco enemigos. Simplemente que siempre que hayan opciones más interesantes para comer pues…..? Resulta que
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La ensalada de repollo son una de esas guarniciones agradecidas en la cocina por su fácil preparación y su versatilidad de complementar una gran variedad de carnes. La preparé bien básica porque repollo es lo que tenía en mano en ese momento, pero la puede enriquecer aun más añadiendo repollo morado, y un poco de
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Fácil, rápida y refrescante!!! El verano esta que pica en Puerto Rico y aquí les presento una alternativa para acompañar las carnes de su barbacoa que se prepara en un santiamén! La Pepi Pasta requiere que usted tenga un cortador de vegetales en espiral, mejor conocido en el mercado como «spiralizer». Existen muchos modelos online.
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Según una definición que encontré en Wikipedia una mentira piadosa o mentira blanca es la afirmación falsa proferida con intención benevolente. Puede tener como objetivo el tratar de hacer más digerible una verdad tratando de causar el menor daño posible. Ahora en criollo les daré la traducción: Como Boricuas adoramos, veneramos el arroz y no
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El couscous israelí es una pasta con forma de pequeñas perlas muy versátil que se puede servir caliente o fría. Yo lo preparé como una ensalada para acompañar mi receta de Pollo a las Diez Especias Esta ensalada es perfecta cuando se quiere comer refrescante y ligero. Muy fácil de preparar.
Sabrosas, adictivas y fáciles de preparar!!! Estas crujientes de yuca bañaditas en mojo de ajo, aceite de oliva, cilantro y sal gruesa son un excelente acompañante para sus comidas. También un atractivo aperitivo o pasapalos. Una bandeja de estas con una salsita cóctel no tiene precio!!! Yo las serví como acompañante de unos chicharroncitos de
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Les garantizo que es deliciosa, satisface bien el hambre y sólo 255 calorías!
Que le quieres dar un descansito a la carne! Pues te encantarán estas albondigas! Son un excelente substituto de carne y no te darás ni cuenta! Super sabrosas!!! Inspirada en la receta del Chef John’s meatless meatballs, preparé las mismas con mi toque personal, uno bien boricua!!! Las emplaté con pasta de espinacas salteadas en
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