10 febrero, 2016

Arroz con Cebolla

Name: Arroz con Cebolla
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 oz. mantequilla; 1 cebolla blanca en brunoise; 3 tazas arroz grano mediano; 3 tazas agua; 1 cda. pasta base de res (puede usar cubitos de res); 4 cdas. salsa soya

Posted in : acompañantes, Arroces on 10 febrero, 2016 by : anaeqh

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Arroz con Cebolla

Delicioso y fácil de preparar! Un favorito de los puertorriqueños.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 25

Tiempo total 30

Cocina Puertorriqueña

Raciones porciones

Ingredientes

4 oz. mantequilla
1 cebolla blanca en brunoise
3 tazas arroz grano mediano
3 tazas agua
1 cda. pasta base de res puede usar cubitos de res
4 cdas. salsa soya

Elaboración paso a paso

Ingredientes
Primero caliente 1 de las 3 tazas de agua en el microondas por 90 segundos y diluya la pasta de base de res. Si lo que tiene son cubitos diluya 2.
En un caldero a fuego medio alto (nivel 7) derrita la mantequilla.
Añada la cebolla y permita que rehogue por 1 minuto.
Añada el arroz y revuelva bien.
Añada la taza de agua con la base de res.
Agregue las restantes 2 tazas de agua y la salsa soya. Luego revuelva bien.
Mantenga el fuego en nivel 7 hasta que el arroz absorba toda el agua de la superficie. Luego baje el fuego a nivel 2.4 y tape.
Cocine por 20 minutos.
Desgrane el arroz con un tenedor y disfrute!
Buen Provecho!!!