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Picadillo de Papas y Chorizos

Posted in : Desayunos on by : anaeqh

Picadillo de Papas y Chorizos

El picadillo de papa también conocido como "hash potatoes" es una forma de desayuno fuerte tipo Brunch excelente para fin de semana. Yo tengo 3 varones en mi casa que comen mucho y este es el tipo de desayuno que los satisface por varias horas. Muy fácil de preparar, su familia se lo agradecerá!
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Brunch
Cocina Internacional
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 3 oz aceite
  • 6 papas grandes cortadas en dados
  • 2 chorizos en trozos
  • 1 cebolla lila en cuadrados
  • 1/4 repollo cortado en lonjas
  • 1/2 cdta hojas de orégano secas
  • 1/2 cdta semillas de hinojo
  • 1/2 cdta comino en polvo
  • al gusto cebollines
  • al gusto sal

Elaboración paso a paso
 

  • Ingredientes
  • En una sartén a fuego medio alto (nivel 7) vierta el aceite y las papas. Revuelvalas ocasionalmente por 5 minutos.
  • Luego añada el resto de los ingredientes y revuelva ocasionalmente por unos 15 minutos más hasta que las papas esten cocidas.
  • Acompañe con huevos fritos o revueltos. Buen provecho!!!
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